文章作者(zhe)：佚名 點擊(ji)次數：1599 更新時間(jian)：2016/4/3

國家(jia)統計(ji)局日(ri)前(qian)發布(bu)消(xiao)費市場最新數據，11月(yue)份，全國餐飲(yin)(yin)收入(ru)3034億元，同比增長11.5%，高于(yu)上(shang)年同期(qi)1.7個(ge)百(bai)分(fen)點;限額以上(shang)單(dan)位餐飲(yin)(yin)收入(ru)804億元，同比增長6.5%，比上(shang)年同期(qi)上(shang)漲4.1個(ge)百(bai)分(fen)點。單(dan)月(yue)來看，11月(yue)餐飲(yin)(yin)市場發展增速大幅回(hui)落(luo)，餐飲(yin)(yin)收入(ru)增速環(huan)比下(xia)跌0.9個(ge)百(bai)分(fen)點，限上(shang)餐飲(yin)(yin)收入(ru)更是環(huan)比下(xia)跌達2.3個(ge)百(bai)分(fen)點，全國餐飲(yin)(yin)市場與社會消(xiao)費品零售(shou)總(zong)額增幅(11.2%)的(de)差距(ju)也縮至(zhi)0.3個(ge)百(bai)分(fen)點，優勢不再明(ming)顯。

1-11月份，全(quan)國餐(can)飲收(shou)入29280億元(yuan)(yuan)，同(tong)(tong)比(bi)增長(chang)11.8%，全(quan)年實(shi)現(xian)3萬(wan)億目標毫無懸(xuan)念;限上餐(can)飲收(shou)入7721億元(yuan)(yuan)，同(tong)(tong)比(bi)增長(chang)7.2%。與去年同(tong)(tong)期(qi)相(xiang)比(bi)，兩者分別加快2.1個百分點(dian)、5.1個百分點(dian)，保持穩定增長(chang)態勢。

年底將(jiang)至，整(zheng)個餐飲(yin)市(shi)場卻顯露出增長(chang)乏力疲(pi)態(tai)。針對大眾化餐飲(yin)需求(qiu)持續提高，餐飲(yin)業(ye)不斷推進(jin)供給側(ce)結構性改革(ge)，做好(hao)全(quan)年收(shou)官，迎接“十三五”新挑(tiao)戰。

圖(tu) 2014年(nian)以來(lai)各(ge)月份全國餐飲收(shou)入及同比增幅狀況

來源：根據國家(jia)統(tong)計局數(shu)據整(zheng)理制(zhi)作。©中國烹飪協會(hui)